La Biquetterie

Depuis 20 ans, Philippe Duval élève ses chèvres avec une attention quasi familiale, transformant leur lait en yaourts onctueux et en fromages de caractère, qui sentent bon l’authenticité et la patience.
Ici, rien n’est laissé au hasard : de la traite du matin à l’affinage, chaque étape est pensée dans le respect de l’animal, de la nature et du goût.
La Biquetterie incarne une agriculture durable, enracinée dans son territoire.
La Biquetterie c’est bien plus qu’un élevage, c’est une histoire de passion et de transmission, un goût de vrai…au lait de chèvre